- guardamangier
- ► sustantivo masculino1 HISTORIA Lugar donde se guardaban los alimentos y víveres en un palacio.SINÓNIMO [guardamangel]2 HISTORIA Hombre que se encargaba de las provisiones en un palacio.
* * *
guardamangier (del fr. «gademanger», fresquera)1 m. Guardamangel.2 Oficial palatino de la casa de Borgoña encargado de la distribución de las viandas. ⇒ *Rey.* * *
guardamangier. (Del fr. gardemanger, fresquera). m. Despensa de los grandes palacios. || 2. Oficial palatino encargado, según la etiqueta de la casa de Borgoña, de recibir y distribuir las viandas y provisiones y llevar cuenta de la nómina de las raciones.
Enciclopedia Universal. 2012.